ปะโยชน์ของ “กระเทียม” ดีต่อ สุขภาพ ที่มากกว่าการเป็นส่วนประกอบของอาหาร “กระเทียม” มักจะถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารชนิดประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการผัด, การทอด, การต้ม หรือการนึ่ง ต่างก็ต้องใช้กระเทียมเป็นส่วนประกอบในการทำทั้งนั้น จึงทำให้ทุกๆ บ้านมีกระเทียมอยู่ในครัวเป็นประจำ นอกจากจะเป็นส่วนประกอบของอาหารแล้ว กระเทียมยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย ซึ่งรับรองได้เลยว่าถ้าหากคุณรู้แล้วว่ากระเทียมมีประโยชน์ขนาดไหน คุณจะไม่ยอมเขี่ยกระเทียมออกจากอาหารที่คุณเลือกทานแน่นอน และประโยชน์ที่ว่ามีดังต่อไปนี้

1. ช่วยถ่ายพยาธิ

2. ช่วยบรรเทาอาการปวดฟัน

3. ช่วยป้องกันและรักษาโรคหวัด

4. ช่วยรักษาและบรรเทาการเกิดสิว

5. ช่วยป้องกันการเกิดโรคเบาหวาน

6. ช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด

7. ช่วยขับลมและบรรเทาอาการจุดเสียด

8. ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด

9. ช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งและเนื้องอก

10. ช่อยลดโอกาสเสี่ยงและรักษาโรคความดันโลหิต

11. ช่วยบำรุงโลหิต และป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง

12. ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ทำให้ขับถ่ายได้สะดวกขึ้น

13. ช่วยบำรุงผิวพรรณและป้องกันการเกิดโรคกลากและเกลื้อน

14. ช่วยทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น

15. ช่วยรักษาอาการต่างๆ ที่เกิดภายในจมูก เช่น เนื้อบุจมูกอักเสบ

16. ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายและช่วยลดอากาสเลี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ

เมื่อรู้ถึงสรรพคุณของกระเทียมแล้ว ครั้งต่อไปที่ทานอาหารแล้วเจอกระเทียมก็อย่าเขี่ยออกหล่ะ แต่สำหรับใครที่ต้องการเลือกซื้อกระเทียมมาเก็บไว้ประกอบอาหารเองที่บ้านเราก็มีเทคนิคดีๆ ในการเลือกซื้อมาฝากด้วยนั้นก็คือ ให้เลือกซื้อกระเทียมที่มีลักษณะที่มีสีเหลืองอ่อน หัวแน่น กลีบแน่น เปลือกบาง และไม่มีเชื้อรา และหากต้องการนำไปทำอาหารที่มีกลิ่นแรงควรเลือกใช้เป็นกระเทียมหัวเล็กเท่านั้น